שיזף - יתרונות ופוגעים בבני אדם. תיאור מפורט של פירות שיזף (תאריכים) - 70 תמונות

בקרב גננים ביתיים, שיזף נחשב עדיין לאקזוטי. אך למעשה, צמח זה מעובד על ידי האדם במשך יותר מ -4,000 שנה. במדינות שונות זה נקרא ג'וג'ובה, unabi או תאריך סיני בגלל הדמיון החיצוני של הפירות (בפעם הראשונה, התבוננות בתצלום של שיזף ממש יכולה להתבלבל). בשל הרבגוניות שלה, הוא היה אהוב על ידי תושבי קיץ, מעצבי נוף, מומחי קולינריה ומרפאים מסורתיים.

סיכום המאמר:

תיאור

מנצ'וריה וטריטוריה של המחוז הסיני המודרני במונגוליה הפנימית נחשבים מקום הולדתם. בימינו הוא נמצא כמעט בכל המדינות עם אקלים ממוזג. ברוסיה, שיזף גדל באזורים הדרומיים - בצפון הקווקז, הקובאן, בחצי האי קרים, אך ניתן לגדל אותו גם לצפון.

העץ גדל לגובה של 5 מטרים, עם כתר רחב, עלים מבריקים וירוקים בהירים. תא המטען חשוף. יורה אלסטי, כפוף בצורתו, עם קליפת עץ חלקה, יתכנו קוצים קטנים בעיקול.

פירות בשלים הם מלבנים, בקוטר של 1-2 ס"מ, עם עור צפוף משחום בהיר עד בורדו ועצם גדולה בפנים. העיסה בשרית, בעלת עקביות צפופה, מתוקה בטעם, לפעמים עם טעם חמוץ.

זנים

בעולם ישנם יותר מחמישים סוגים של שיזף. ברוסיה, זן הרבייה הנפוץ ביותר, בגלל תנאי אקלים. ניתן לגדל את זני קוקטבל והסינית שגדלו בקרים לא רק בדרום, אלא גם באדמה השחורה המרכזית.

הם מאופיינים בצואה גבוהה ובהבשלה מוקדמת, היבול הראשון ניתן לקצור כבר בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה. הפירות גדולים יחסית, מתוקים, בעלי חומציות אופיינית, המשמשים את המארחות להכנת ריבות ושמרים.

זני עבודתם של מגדלים סיניים פופולריים גם הם - אני-זאו וטה-יאן-זאו. הם מוכרים בקלות על ידי פירות קטנים בצורת אגס והיעדר מוחלט של קוצים על הענפים.

שניהם נבדלים על ידי בשר ספציפי בעל עקביות אבקתית וטעם מתוק מעיק. ל- I-Zao אין זרעים, וזו הסיבה שהיא נהדרת לייבוש, אך טובה ורעננה. הם מעובדים באופן נרחב במזרח הרחוק באזורים הגובלים בסין.

ראוי לציין גם את הזן המולדבי הגדול-פירותי, מורי ג'ר, המאופיין בשלות מוקדמת ובטעם מעולה. הוא משתרש היטב על האדמות מהמדרגה אלטאי לבלגורוד.

תכונות נחיתה

שתילה וטיפול בשיזף לא יגרמו צרות רבות, אך עליכם לקחת בחשבון שהצמח תובעני מאוד לערך התזונתי ואיכות האדמה. צ'רנוזמים רטובים ופרות הם אידיאליים במתינות. כמו כן, יש צורך לבחור מקום שטוף שמש - במקומות מוצלים unaby לא ייתן את התשואה המרבית.

כדי לתת לשורשים זמן להתחזק, עדיף לשתול אותם בתחילת האביב, ולא מומלץ לעשות זאת בסתיו - במקרה זה, השורשים יקפאו והצמח עלול למות, אלא אם כן מדובר על זנים עמידים לכפור.

כאשר בוחרים מקום לשתילה, יש לספק כי כאשר העץ יגדל, הכתר שלו יתפשט. יש לתת לצמח עצמו "מרחב אישי" בקוטר של מטר וחצי.

דשנים מתווספים לבור שנחפר, ערמת קומפוסט או זבל מתאימים. לאחר שהניח שתיל בשקע חלול ומכוסה באדמה, יש צורך לאבד בזהירות ולשפוך הרבה מים.

ניתן להנביט שתילים באופן עצמאי מהזרעים, אך עדיף לרכוש אותם בחנות מיוחדת.אז יהיו יותר ערבויות להישרדות ופחות טרחה, מכיוון שהתאריך הסיני הוא צמח המאבקה בצלב, ולתשואה טובה יותר באתר צריכים להיות עצים משני זנים או יותר בסמיכות זה לזה.

טיפול

אם כל ההמלצות נצפות במהלך השתילה, גידול שיזף אינו מהווה דאגה. זה עומד בשקט בכל חום, והזנים שפותחו עבור קווי הרוחב שלנו יסבלו כפור קשה. אונאבי עמידה מאוד גם בפני מחלות ומזיקים, מה שמבטל את הצורך בטיפול כימי קבוע.

זה למעשה אינו דורש השקיה נוספת, אלא בשלב הגידול המואץ בשנים הראשונות לחיים ובמהלך בצורת משמעותית. והוא חי, אגב, הרבה מאוד זמן - כמעט מאה.

לאחר החורף, כאשר חשוב להחזיר חומרים מזינים, דישון עם דשנים מינרליים לא יהיה מיותר. במהלך העונה, אין צורך בהדישון נוסף בכפוף להסרה בזמן של עשבים שוטים המתרוקנים את האדמה.

כאשר השורשים התחזקו, והעץ עצמו התחזק (לרוב מדובר בגיל שנתיים-שלוש), תוכלו להתחיל ליצור כתר לטעמכם. גיזום תקופתי טומן בחובו לא רק קישוט דקורטיבי, אלא גם פונקציה סניטרית - הסרת ענפים עודפים תשפיע לטובה על הכושר והבריאות של הקלעים.

קציר

תלוי בגיוון הוא מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית או הרביעית לחיים, אך בתנאי גידול טובים ובחיזור נאות יכולים להעניק את היבול הראשון כבר בעונה השנייה. גיל הרבייה מתרחש בממוצע בשנה העשירית.

פורח אחר כך, כך שכפור האביב, אפילו בחודש מאי, לא חושש ממנו. הוא נמשך כחודשיים ומלווה בניחוחות נעימים. צמח הדבש מושך דבורים בכמויות אדירות, התורמות להאבקה טובה יותר.

זנים מגדלים נושאים פרי עד סוף הסתיו ויכולים להפיק 30-60 ק"ג בממוצע לעץ, מינים בעלי פרי גדול בתנאים נוחים ודשן עד סנטימטר.

אם ניתן עיבוד נוסף, הם נקצרים בוגרים, מיד לאחר שהצבע הירוק מתחיל ללבוש גוונים חומים. נצרך טרי רק הבשיל במלואו.

יישום

הוא משמש גם טרי וגם מעובד - הוא משמש להכנת פירות מסוכרים, משמרים, מרשמלו, ריבות. אתה יכול לייבש אותו ישירות בשמש ללא הכנה נוספת, הוא מאוחסן בצורה זו במשך זמן רב מאוד.

המאפיינים השימושיים של שיזף נובעים משימושו באזורים אחרים, הן פירות והן קליפות עץ עלים.

ברפואה

במזרח קוראים לו עץ הנעורים, בשל יכולתו לנקות את הגוף מרעלים ולהאט את ההזדקנות. מנקודת מבט מדעית, הדבר נובע מהעובדה שהפירות מכילים חומצה אסקורבית יותר מכל פרי הדר, המאפשר לנו להמליץ על unabi כנוגד חמצון טבעי, כמו גם שלל ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים.

בכמויות גדולות יש גם יוד, קובלט וברזל, מועילים להמטופואיזיס. ספונינים, גליקוזידים וחומצות נדירות מעורבים בטיפול במספר מחלות.

מרתח של מרגיעי הפירות, משמש כתוסף לסטיביטיס. זה גם משפר את ההנקה, שתפנה לאמהות צעירות, שבתקופה זו אסור על המון דברים טובים.

לעלים יש תכונות חיטוי. הוחלט בניסוי שאם שן כואבת, מספיק ללעוס עלים של תאריך סיני, והכאב ישכך. לפחות תגיעו לרופא השיניים בצורה נוחה יותר.

תה מהעלים בעל השפעה מרגיעה ומרגיעה, שיכולה להועיל לנדודי שינה. תמצית זרעי אלכוהול הראתה את עצמה היטב.

למרות כל תכונות הריפוי, יש התוויות נגד, כמו בכל תרופה. לכן, לפני השימוש בתרכיזים, עליך להתייעץ עם הרופא המטפל.

בקוסמטולוגיה

התכונות האנטיבקטריאליות של העלים שימשו לטיפול באקנה, אקנה ודלקת בעור הפנים. לשם כך מכינים משחה על בסיס שמן (לרוב זית), בו העלים מונחים ומובאים לטמפרטורה של 80-90 מעלות צלזיוס, ומניחים להחדיר למשך 10 ימים. החל על אזורים בעייתיים 2-3 פעמים ביום למשך חצי שעה.

מרתחים וחליטות עקב כל אותן תכונות הראו את עצמם היטב בטיפול בקשקשים. לאורך הדרך מעוררים זקיקי שיער, זרימת הדם בקרקפת משתפרת, דבר המשפר את בריאותו ויופיו של השיער. תרכיזים של ג'וג'ובה נמצאים בשימוש נרחב על ידי היצרנים בשמפו ומוצרי טיפוח לשיער.