תאנים הן התכונות המיטיבות ביותר של הפרי. תמונות, הוראות והמלצות רבות נמצאים כאן!

תאנים הם אחד הצמחים הטרופיים העתיקים ביותר ויש להם פוטנציאל רב. שייך לסוג פיקוס (פיקוס קריקה, בלטינית), המשמשים לרוב למטרות נוי בדירות ובבתים. שמות אחרים לתאנים הם עץ תאנה (תאנה), עץ תאנה, ברי יין.

כדי לקבל תמונה מלאה של העץ הזה, יש צורך להתעכב ביתר פירוט על מראהו, איפה צומחים תאנים, כיצד לגדל אותו בבית, וגם לברר אילו תכונות שימושיות יש לו.

סיכום המאמר:

מראה

לעץ התאנה ענפים חלקים ועבים וכתר רחב מאוד. גובה הצמח מגיע ל-8-10 מטר. שורשי תאנה, הגדלים עד 15 מטר רוחב, אינם "ענפים" פחות. בתצלום התאנים הדגש הוא תמיד על פירותיו. בינתיים, עלי העץ הזה הם ירוקים רוויים, לפעמים עם גוון אפור, הם בעלי צורה מורכבת, קשה וגדולה למדי - עד 15 ס"מ.

פירות עץ התאנה הם בצורת אגס, מכוסים בעור דק ושערות קטנות. האורך יכול להיות עד 10 ס"מ. הם נבדלים זה מזה בטעם עסיסי ומתוק. שתי אפשרויות צבע אפשריות - צהבהב-ירוק או סגול כהה. המגוון קובע מה יהיה צבע וגודל הפרי.

כאשר גרגרי התאנים עדיין אינם בשלים, אי אפשר לאכול אותם, מכיוון שהם מכילים כמות מסוימת של לטקס בלתי אכיל. תלוי בגודל הזרעים, מספרם יכול להשתנות מכמה עשרות לאלף.

עץ תאנה יכול לשאת פרי עד 200 שנה, אך רק בתנאי אקלים נוחים. הפריחה במהלך העונה אפשרית מרובה, הפירות קשורים בסוף הקיץ - תחילת הסתיו.

מקומות של צמיחה

בשל יומרותו, עץ התאנה מופץ באופן נרחב כמעט בכל היבשות. תאנים גדלות זה מכבר בשטחי חצי האי קרים של ימינו, טרנס-קווקזיה ומרכז אסיה. עץ תאנה מתחיל לפרוח במשך 3 שנים לאחר השתילה, ולשאת באופן פעיל פירות - לאחר 4 שנים נוספות. לריבוי משתמשים גם בזרעים וגם בגזרות עם שכבות.

למרות אופיו התרמופילי של צמח זה, ניתן לגדל עצי תאנה ברצועה שלנו עם אקלים קר למדי. ואם אתה ניגש לגידול תאנים בצד ימין, אתה יכול לקבל יבול טוב.

באופן קפדני, בשטח פתוח בתנאים צפוניים, אי אפשר ולא הכרחי להשיג עץ מן המניין; תלוי בתנאי מזג האוויר, עצי תאנה מגדלים בתעלות, בחממה, בדרכים פתוחות ופנימיות.

דרכי נחיתה

עבור מרכז רוסיה עם תנאי אקלים קלים, תעלה ושיטות פתוחות מתאימות היטב. עם נחיתה פתוחה, חשוב לבחור את המקום הנכון: הוא צריך להיות שטוף שמש ורגוע. עדיף לשתול עץ בסמוך לקיר הדרומי, או בנישת קיר מוארת היטב.

לא רצוי לשתול תאנים בשפלה ובמקומות הצטברות מי תהום. יש להגביל את שורשי עץ תאנה, לצורך זה נחפרות לוחות בטון מזוין באזור נבחר (ברוחב של 0.5-1 מ ') סביב המערכת.

לבנים שבורות נרדמות בתחתית הגדר המרובעת. עומק הבור הוא 0.7-1 מ '. המילוי לבור זה מוכן מאדמת גן, אבן הריסות וארוחה עצם ביחס של 2: 1: 1.

לשיטת התעלה מאפיינים משלה. במקום מתאים לבחור מקום: מדרום הוא צריך להיות פתוח לשמש, ובצד האחרים שלושת הצדדים מוגנים מפני הרוח על ידי גידולי גינה אחרים.התעלה, ברוחב כמטר, מכוונת ממזרח למערב, מה שמאפשר לצמח לקבל אנרגיה סולארית מרבית בשעות אור היום.

עומק הבור הוא 1.5 מ '. בצד הצפוני נוצר קיר מגן מהשכבות התחתונות של האדמה החפורה, המחוזקת בנוסף עם צפחה או כל לוח אחר. פינה חלקה מיוצרת בצד הדרומי. ואז נשפכת לתעלה שכבת אדמה פורייה (כ- 0.3 מ '). שיחי תאנים נטועים במרווח של 2 מ '. הקיר הדרומי מכוסה בסרט המונע הופעת עשבים עליו.

האפשרות לגדל עץ תאנה בחממה מתאימה לאזורים עם אקלים יבשתי חד. החממה צריכה להיות מוארת היטב, וגם להיות בה הרבה מקום פנוי, מכיוון שעץ מסתעף ידרוש חלקה בקוטר של כ -2 מ '.

השורשים, כמו בעת נטיעה בחוץ, צריכים להיות מוגבלים. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למשטר הטמפרטורה. באביב נשמרת טמפרטורת האוויר בטווח שבין 12 ל 20 מעלות, ומאז הנפילה - כ -4 מעלות.

גידול וטיפול באתר

השיטה הנפוצה ביותר לגידול תאנים היא ייחורים. ייחורים ירוקים נטועים בתערובת חול-חומוס בתחילת הקיץ ובעזרת אמצעים מאולתרים (למשל צנצנת בגודל מתאים) יוצרים חממה קטנה לשמירה על רמת לחות גבוהה. כאשר השתיל מושרש, תוכלו להסיר את הצנצנת.

דרך נוספת היא התפשטות זרעים. זריעה מתבצעת בתערובת אדמה דומה לעומק של כ 3 מ"מ, במרווח של 2 ס"מ. האדמה צריכה להישאר לחה וחמה, כך שהאתר מכוסה בניילון נצמד ולהמתין לשתילים, תוך כדי לחות את האדמה מעת לעת. זרעים נובטים ביום 20.

האפשרויות האקלימיות שלכם יגידו לכם גם איזה מגוון עדיף לבחור. כמובן, רצוי לקחת משהו מהאבקה עצמית ועמידה בפני כפור: קדוטה, או ברונסוויק. לפי הטעם, שחור קרים, אפור מוקדם ודלמטי הוכיחו את עצמם היטב.

כמו כל הצמחים, עץ תאנה זקוק להשקות בזמן. במהלך השתרשות, השקיה מתבצעת פעמיים בשבוע, ואז מצטמצמת לפעם אחת או פחות. האדמה צריכה להיות לחה, אך לא כדאי להשקיע בה מים, השקיה בשיעור של 1-2 דליים לצמח תספיק.

גיזום תאנים נעשה כאשר הם רוצים ליצור כתר או שיח, כמו גם למטרות סניטריות. הטבעה של הכתר מתבצעת בגלל גיזום יורה הדרגתי (במהלך העונה). נבחר יורה חזק שיהיה פטריה, נותרים עליו 3-4 ענפים של הכתר העתידי.

במהלך 4 השנים הבאות גוזמים את קצות הנורה, מה שמאפשר היווצרות ענפים לרוחב יותר. בשלב הבא תוכלו להתאים את הצורה על ידי צביטה. גובה העץ הנוח ביותר הוא 60-70 ס"מ. צורה זו מתאימה היטב לחממות.
זיתים - מה התכונה שלהם? תכונות שימושיות לבני אדם, 120 תמונות של פירות
שזיף דובדבן - זני הפירות הטובים ביותר. 115 תמונות וסקירה מפורטת של כל המאפיינים של שזיף דובדבן לבני אדם.
אגוז עץ (אגוז) - תכונות שימושיות. איך לשתול עץ ולדאוג לו (110 תמונות)

היווצרות מאווררים רלוונטית לשיטות נחיתה פתוחות ותעלות. כדי ליצור כתר כזה אתה צריך לקנות שתילים בני שנתיים עם שני מוליכים צדדיים ולשתול אותם בתחילת האביב. המוליכים נחתכים לכליה, אתה צריך להשאיר איפשהו בסביבות 35 ס"מ, והם מקובעים עם חוט מטען בזווית של 40 מעלות.

בקיץ, גם יורה מהכליות העליונות קבועים, ובחלק האמצעי הם משאירים שני עליונים ואחד תחתון. לחורף הבא, 8 גידולים לרוחב מנותקים מהצמח (אנו משאירים 60-70 ס"מ).

הסרת ענפים ישנים, יורה שורש, יכולה להיעשות באביב, בקיץ ואחרי הקציר. באביב ניתן להאכיל תאנים עם דשנים מינרליים בעזרת התרופפות פני השטח.

לפני שאתה מחסה את התאנים לחורף, אתה צריך לתת לה לשאת פרי ולחכות כשבועיים נוספים. ואז לכופף בהדרגה את הענפים הגמישים לקרקע, וקבע אותם בחוט או חבל עם יתדות. העיקר בתהליך זה לא למהר ולעשות הכל בזהירות כדי לא לפגוע בענפים.

ניתן להשקות מראש את התאנים בכדי להפוך את הענפים לגמישים יותר וקל יותר לכיפוף. התהליך יכול לארוך מספר שבועות. לאחר מכן, עטפו את הענפים עם יוטה, בד פוליפרופילן, או כל חומר אחר שנושם. מלמעלה הכל מפוזר אדמה ומונח עומס שאינו מאפשר לשיח להתיישר. בנוסף, ניתן לפזר את האדמה סביב הצמח בחציר או נסורת.

תכונות של טיפוח ביתי

בבית נטוע עץ בסיר חזק עם תערובת קומפוסט חול של אדמת גן. כדאי לבחור מבין זנים בגודל נמוך. במזג אוויר חם, העציץ עם הצמח מוציא למרפסת או לרחוב. כאשר תא המטען מגיע ל 60 ס"מ, צבט אותו.

האדמה והסיר משתנים מדי שנה, העץ מתפתח די מהר ולשם פרי נוח הוא זקוק למקום. האדמה שבסיר משוחררת באופן קבוע בכדי לספק חמצן לשורשים.

בדירת עיר, תאנים יכולות לרצות אותך עם פירות 2-3 פעמים בשנה. במהלך הבשלת עצי תאנה, העץ זקוק לקצת יותר חום ואור. בזמן הרדמה כדאי למקם את הצמח במקום קריר ולהגביל השקיה.

וריאנטים לשימוש בתאנים ותכונות שימושיות

פירות תאנה נצרכים טריים ומיובשים. פרי טרי מתוק כמו מולסה ועסיסי כמו אפרסק. ניתן לאכול אותו בשילוב עם גלידה, שמנת, לחם, אגוזים, או שניתן לעשות זאת לבד. נהדר להכנת ריבה ופירות מבושלים. עם זאת, אין לאחסן אותו זמן רב, התקופה המקסימאלית היא 3 ימים במקום קריר.

לפירות יבשים יש טעם מחריף יותר. תאנים יבשות בסתיו - מחסן של ויטמינים. ניתן להוסיף אותו לפשטידה או לסלט פירות, ואם תבשלו פירות יבשים בחלב, תקבלו תרופה טובה להתקררות עונתית.